Sonne, Wärme, leckeres Essen und Strandspaziergänge – das ist es doch in erster Linie, was wir uns von einer Reise in den Süden erhoffen. Zugegeben – der Strandspaziergang ist einstweilen gestrichen. Aber Sommerwetter und leckeres Essen haben wir auch zu Hause. Sogar zum Teil höhere Temperaturen als in Italien und Spanien. Ich schlage vor: Backt eine Mallorquinischen Mandeltorte. Dann schmeckt Zuhause wie Urlaub auf der schönen Baleareninsel. Die Zubereitung ist einfach und gelingt auch Neulingen am Backofen. Die Torte ist zudem mangels Mehl und Milchprodukten für Menschen mit Gluten- und Lactoseunverträglichkeit geeignet. Morgen geht es um Romeo und Julia und die Residenz.
Viel Genuss und bleibt gesund